Dirección: Pº Pamplona 17
Población: Zaragoza
C.P..: 50004 Días de cierre.
Servicios especiales:
Provincia: Zaragoza
Tienda CenaShop
Menú del Chuletón
ENTRANTES
CINCO PLATOS DE picoteo.
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Chuletón de 1Kg. PARA DOS PERSONAS
POSTRE
VARIEDAD DE LA CASA
BODEGA
VINO DE ARAGÓN O RIOJA
39 €+ IVA(8%)
Incluye una degustación de la cocina del Restaurante A Través de los platos abajo indicados, 2 refrescos o cervezas por invitación y, en caso de cenar con vino, el seleccionado por el restaurante (1 / 2 botella por invitación). Copas o licores no incluidos.
MENÚ ARROZ CON BOGAVANTE
Entrantes
CINCO PLATOS
*** Segundo
ARROZ CON BOGAVANTE
*** Postre
A ELEGIR
Bodega
Vino de Rioja o Aragón.
54 €+ IVA(8%)
MENÚ DEGUSTACION
ENTRATES
DOS PLATOS DE CENTRO DE NUESTRA CARTA DE ENTRANTES A ELECCIÓN
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CARNES, PESCADOS O ARROCES DE NUESTRA CARTA A ELECCIÓN
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POSTRE A ELECCIÓN
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BODEGA
RIOJA FLOR DE BACO (valorado en La Guía Peñín CON 95 PTOS).
AGUA
Café Crema
59 €+ IVA(8%)
Restaurante
Descripción:
El Restaurante Alta Taberna del Mono Loco Bodega Cenador se fundo "El 26 de diciembre de 2002. Su propietario y jefe de cocina, Ernesto Tejados Galindo, Comenzó su formación en Durango Vizcaya, corrían los años 67-68-69 de la Gran Cocina Vasca tradicional, llegando a Zaragoza en los 70 al Restaurante Saboya.
En el 74 viajo a Inglaterra, y Posteriormente conoció Italia y Francia. En su bagaje profesional hay que destacar su estancia en Huesca, donde Comenzó la época de su evolución Abriendo El Primer Restaurante Paula. Posteriormente inauguro el restaurante Delikatessen Paula.
El Restaurante Alta Taberna del Mono Loco Bodega Cenador Realiza una variada interpretación de la Cocina Tradicional siempre presente, Combinando los productos de temporada con la Nueva Cocina.
Los productos en los Cuales se trabaja son los Mariscos, Pescados, Caviar Beluga, Carnes Rojas, Foie's, Legumbres, Arroces, Setas de temporada, Ibéricos, además de una gran oferta de platos de la Nueva Cocina bajo un estudiado criterio contando personal, con una excelente bodega y una amplia variedad de referencias en los mejores caldos.
PREMIO MEJOR RESTAURANTE 2008: Otorgado por la sociedad cultural y gastronómica Sabor Aragones.
RESTAURANTE ALTA TABERNA DEL MONO LOCO
