RESTAURANTE DRUIDA, Regalo original, Cenas para Regalar,Cenas de navidad, CENASHOP

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RESTAURANTE DRUIDA

DRUIDA

Teléfono: 93 441 10 45 Dirección: PARLAMENTO, 54 Población: BARCELONA C.P..: 08015 Días de cierre. Domingos noche y lunes. Servicios especiales: Provincia: Barcelona

Tienda CenaShop

Incluye una degustación de la cocina del restaurante a través de los platos abajo indicados. Este menú se servirá por mesa completa. No incluye las bebidas.

MENÚ CORTO

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2 Aperitivos

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Entrante

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Pescado

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Carne

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Prepostre

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Postre

54 € + IVA(8%)

Navidad 2008

Aperitivo

Crema de bogavante al perfume de calvados

Canelones trufados de Navidad al estilo chef Infante

Ensalada de Langostinos con fruta tropical

y vinagreta a los mil aromas

Delicias de micuit con manzana ácida caramelizada,

foie y salsa de naranja

Paletilla de jamón ibérico

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Lenguado relleno de setas de temporada y gambas

Rodaballo con minestrone de frutas de cítricos y civet de bogavante

Rape braseado sobre lecho de judía de Santapour, cigalas y reducción de gambas de Palamós

Solomillo de ternera relleno de trufa y trompetas,

al Oporto y puré de castañas

Lechazo de Burgos confitado al aceite de romero y patata ahumada, al perfume de trufa blanca

Cochinillo de Segovia asado al estilo tradicional

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Marinado por Blanco de las bodegas Protos

Tinto Aster de Ribera del Duero

Cava Gran reserva de las Bodegas Nadal

Café

95 € + IVA(8%)

Incluye una degustación de la cocina del restaurante a través de los platos abajo indicados. Este menú se servirá por mesa completa. No incluye las bebidas.

MENÚ LARGO

3 Aperitivos

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Entrante

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1º Pescado

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2º Pescado

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Sorbete

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Carne

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Prepostre

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Postre

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1º Postre

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2º Postre

85 € + IVA(8%)

Restaurante

Descripción:

Recomendados por la Guia Michelin

Maitre Rotisseurs de alta cocina francesa
Vice-Conseller de gastronomía de Barcelona por París

·Seleccionado por la asociación mundial de gastronomía y letras para el libro de los 24 Maestros de cocina del Mundo

Persiguiendo la sombra de estos antiguos sabios, plasma sus conocimientos gastronomicos en el santuario de su cocina. Bien a la vista, da forma a sus creaciones, asentadas en la cocina francesa, cuyo carácter radica en el respeto hacia al producto de primera condición. La calidad, creatividad, esmero y profesionalidad son los ingredientes primordiales de su hacer. Acompañado de un equipo joven y con ilusión da forma a lo que hoy en día es el Druida.

El ambiente que se respira en el Druida es de absoluta formalidad y profesionalidad. Contamos con salones privados para 22 pax. maximo, mobiliario francés estilo Luis XV, menús gourmet para empresas, degustaciones y una carta gastronomica de temporada . El servicio es esmerado y atento, siguiendo un protocolo que ayuda a pasar una maravillosa velada sin sentirse servido.

Tambien disponemos de parking para nuestros clientes gratuito.